Unsere einzigartigen Spezialitäten
Sorgfältig ausgewähltes Sortiment, frische Produkte, beste Zutaten und Herzlichkeit zeichnen uns aus. Besonders berühmt sind wir für unsere Hausspezialitäten, welche Sie, so sind wir überzeugt, feiner als wo anders geniessen.
Emmentaler Högerli – Die Landschaft des Emmentals in patentierte Formen gegossen. Von Hand mit viel Liebe und feinster Felchlin Schokolade hergestellt.
Saisonales: Unsere Vermicelles und Erdbeertörtli sind einfach weltklasse.
Belegte Brötli und Sandwiches – reichhaltige, frische und üppig belegte Artenvielfalt.
Festtage – Unserer Osterhasen und Honiglebkuchen stellen wir aufwändig und frisch von Hand her.
Brot: Das Schattsite Brot, dunkel gebacken und einzigartig chüschtig. Das goldgelbe, knusprige Sunnsite Brot. Beide überregional bekannt.
Kaffee – Fair gehandelt, frisch und charakteristisch anders. Halt Spezialitätenkaffee.
Frische & gesunde Brote
Unsere Backwaren sind ohne E-Nummern - wie zu Grossmutters Zeiten!
Kennen Sie unser Schattsite Brot, dunkel gebacken und einzigartig chüschtig? Oder das goldgelbe, knusprige Sunnsite Brot? Bei uns finden Sie eine breite Palette von Spezialbroten und Klassikern. Täglich mehrmals frisch aus der Backstube.
Unsere Brote sind frei von E-Nummern. Die Teige lassen wir 24 Stunden ruhen, damit sie sich entfalten können.
Echte Emmentaler Züpfe
Der Geheimtipp aus der Region
Unsere Ankezüpfe mit Butter aus dem Frittenbach macht den Sonntagsbrunch zum Festessen und unsere Speckzüpfe sind die Stars auf allen Apérobuffets.
Unsere Ankezüpfe ist jeweils vom Freitag bis Sonntag in unserem Sortiment erhältlich. Auf Anfrage und Bestellung ist die Ankezüpfe auch unter der Woche erhältlich.
Traditioneller Honiglebkuchen
Jedes Exemplar ist handgemacht.
Viel Handarbeit und viel Liebe zum Detail steckt in unseren einzigartigen Honiglebkuchen. Backen wir die Lebkuchen, duften Backstube und Laden nach Nelken, Zimt, Anis und Koriander. Auf Ihren Wunsch verzieren wir Lebkuchen ganz individuell.
Schlemmen in unserer Konditorei
Handgemacht und traumhaft lecker.
Unsere Patisserie- und Confiserieprodukte werden Sie begeistern. Mit der Frische, mit Geschmack, Farbe und Form. Wir sind stolz auf unsere handgemachten Köstlichkeiten.
Probieren Sie auch unsere Patisserie des Monats.
Kreative & leckere Torten
Da leuchten Herz und Augen
Unsere Torten gibt’s in unterschiedlichen Sorten und Grössen: Mal luftig, mal währschaft und je nach Saison. Für Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmationen oder andere Feste backen wir Ihnen Ihre individuelle Kreation.
TAKE-AWAY Menüs
Wir bieten von Montag bis Freitag ein hervorragendes und frisch zubereitetes Menu an, welches man in unserem Café vor Ort geniessen kann. Alternativ können Sie das Menu auch als Take-Away Menu mitnehmen.
Das aktuelle Wochenangebot finden Sie auf der Startseite unter Infos.
Take-Away Suppen
Während den kälteren Jahreszeiten gibt es bei uns von Montag bis Freitag jeweils eine frisch zubereitete Suppen. Die Suppen können Sie bei uns im Café geniessen oder als Take-Away mitnehmen.
Das aktuelle Wochenangebot finden Sie auf der Startseite unter Infos.
Kuchen süss & salzig
Von Montag bis Samstag gibt es bei uns leckere selbstgemachte Kuchen in süsser und salziger Form - ganz wie Sie es am liebsten mögen, es hat für jeden Geschmack etwas dabei!
- Bündnerfleisch-Lauch
- Käse
- Aprikose
- Apfel
- Zwetschge
- Rhabarber
Unsere Salate
Von Montag bis Freitag bieten wir Ihnen jeweils auch drei bis fünf verschiedene köstliche Salate zum Mitnehmen oder vor Ort zu geniessen an. Unsere Salate werden frisch aus möglichst regionalen Produkten zubereitet. Das Salatangebot variiert je nach Jahreszeit.
- Gourmet Salat
- Nüssler Salat mit Ei und Speck
- Poulet Salat
- Caesar Salat
- Griechischer Salat
- Orientalischer Salat
- Käse-Wurst Salat
Apéro
Unter diesem Link können Sie unsere aktuelle Preisliste herunterladen: